Os carros quentes são o complemento perfeito para a conservação e serviço de refeições previamente preparadas.

O serviço das refeições pode ser efetuado em travessas ou pratos através de prateleiras em varão ou em recipientes Gastronorm.

Capacidade para 10, 20 ou 40 níveis GN 2/1, consoante o modelo.

Espaçamento entre guias de 60mm.

Parede dupla com isolamento em poliuretano injetado ecológico, isento de CFC, com densidade de 40Kg/m³, reduzindo as perdas de calor e proporcionando uma significativa poupança de energia.

Equipados com 4 rodas giratórias insonorizadas de Ø 160mm, sendo 2 delas com travão, e para-choques especial em borracha não marcante em toda a base do carro.

Aquecimento através de resistências elétricas e circulação de ar forçado.

Sistema de pegas horizontais para uma deslocação mais fácil e segura.

Incorporam uma cuba com sistema anti-ondas para depósito de água e criação de humidade.

Os modelos CCB-40 incorporam um sistema de prateleiras centrais para maximizar o aproveitamento do espaço interior.

Fornecidos com 20 prateleiras centrais de série.

Para manter a humidade dos alimentos e evitar que sequem, incorporam uma bandeja de evaporação de água com sistema anti-ondas.

Capacidade para até 8 pratos com diâmetro máximo de 300mm por nível, totalizando até 160 pratos.

Excelente isolamento térmico que contribui para uma maior eficiência energética.

A altura reduzida do carro facilita o acesso às prateleiras superiores e melhora a sua manobrabilidade.

Duas resistências elétricas de ar forçado em cada corpo do armário garantem uma distribuição homogénea do calor.

As resistências dispõem de um sistema de autoproteção de segurança em caso de funcionamento incorreto.

O design interior das guias centrais e laterais permite a livre circulação do ar quente por todo o carro e entre os recipientes com alimentos, garantindo uma temperatura homogénea.

Painel de controlo embutido e protegido contra impactos.

Equipado com termóstato de controlo de 0°C a 90°C e termómetro exterior.

Dobradiças com mecanismo de fecho automático; quando a porta fica numa posição inferior a 90°, fecha-se automaticamente, evitando perdas de temperatura e reduzindo o consumo de energia.

Fechadura com chave.

Carros fabricados integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.