Os banhos-maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos, respeitando as condições ideais de higiene, temperatura e segurança.
Cuba embutida com cantos arredondados soldada no tampo, formando uma peça compacta.
Construídos totalmente em aço inoxidável.
Cabo com ficha de ligação à terra.
Incorpora painel de comandos numa posição protegida contra impactos, com interruptor, piloto e termóstato de regulação.
Excelente isolamento contra a radiação térmica.
Cubas gastronorm não incluídas no fornecimento.
Incorpora pés de altura regulável.
Sistema de funcionamento com água (BMSM): Aquecimento indireto da água através de resistências de silicone colocadas na parte inferior da cuba que melhora o desempenho e reduz o consumo elétrico; na parte frontal incorpora uma torneira para esvaziamento da cuba; projetados para receber cubas GN 1/1 profundidade 200mm ou subdivisões.
Importante: ao colocar em funcionamento o banho-maria, a cuba deve conter sempre água.
Edenox é uma marca com espírito de fabricante e a ambição de se tornar uma referência como fornecedor integral para a hotelaria, oferecendo soluções completas para a distribuição e exposição de alimentos, a fabricação de aço inoxidável e a comercialização de maquinaria para hotelaria e coletividades. Com um enfoque claro na qualidade, competitividade, inovação e rapidez nos prazos de entrega, trabalhamos dia após dia para estar sempre perto das necessidades dos nossos clientes. Edenox simboliza a união da nossa essência e da nossa experiência com o material que melhor nos define, o aço inoxidável.
Somos representantes oficiais da marca desde 2014, assegurando a comercialização, instalação e assistência técnica.







