A Netfrio fornecedor de equipamento hoteleiro tem uma gama de Armários Refrigerados específicas para a área de restauração do Canal Horeca. No nosso catálogo destacamos as marcas Marecos e Magnus, separadas pelas categorias de Eco, Gastronorm, Pastelaria e Peixe, equipamentos de refrigeração adaptados à dimensão e categoria ou necessidades do negócio.
Qual a melhor escolha de um Armário Refrigerado para conservação de alimentos profissional?
Tudo depende das suas necessidades, ao escolher um Armário Refrigerado por norma um Profissional Horeca, procura benefícios tais como:
– Rapidez de Recuperação: neste tipo de negócio onde as portas estão constantemente a serem abertas, no seu fecho este tipo de equipamentos tem de garantir que a temperatura interna estabilize rapidamente.
– Durabilidade e Higiene: a escolha é Inox, a melhor opção, pois facilita a desinfeção e consegue resistir a ambientes mais austeros.
– Portas: esta é uma escolha consoante a especificidade do local ou da necessidade de cada negócio, as Portas Opacas, oferecem um isolamento térmico melhor e um menor custo de energia, enquanto as Portas de Vidro, são ideais para a exposição de Produtos e controlo Visual e neste caso, pode evitar abrir mais vezes a porta, ou reduzir o tempo da mesma aberta.
– Capacidade e Arrumação Gastronorm: compatíveis com medidas GN 1/1 ou GN 2/1, o que permite transferir tabuleiros diretamente da preparação para a conservação. Otimizando tempo no fluxo de trabalho.
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