Estrutura externa e pés em aço inoxidável.

Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de eventuais derramamentos de líquidos.

Superfície de cozedura de 0.5 m2 em ferro fundido de 10 mm, adequado para cozinhar com chama indireta e anel central móvel.

A temperatura máxima da superfície central é de 500ºC e de 200ºC na extremidade da placa.

Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.

Manípulos de regulação atérmicos.

Base aberta.

Pés reguláveis de 150 a 200mm.