A Netfrio tem uma gama de Bancadas de Congelados específicas para a área de restauração do Canal Horeca. No nosso catálogo destaca-se a marca Magnus, separadas pelas categorias de Fundo 600 e Gastronorm, equipamentos de conservação de congelados adaptados à dimensão e categoria ou necessidades do negócio.
Qual a melhor escolha de uma Bancada de Congelação para o seu estabelecimento?
A escolha foca-se na necessidade de rentabilização do espaço numa Cozinha Profissional Ao escolher uma Bancada de Congelação reside na otimização do espaço e da sua funcionalidade, por norma um Profissional Horeca, procura benefícios tais como:
– Versatilidade e Dupla Função: as Bancadas de Congelados permitem aproveitar o espaço servindo ao mesmo tempo como bancada de trabalho e congelador horizontal de acesso rápido.
– Potência de Congelação: estes armários profissionais garantem temperaturas negativas estáveis (entre -18ºC ou -22ºC), fundamentais para a segurança alimentar. Equipadas com compressores potentes e isolamento reforçado.
– Armazenamento: opção de Portas oferecem uma excelente capacidade para volumes maiores, enquanto a opção de Gavetões são ideais para organização e acesso imediato durante o serviço.
– Organização e Arrumação Gastronorm: compatíveis com medidas GN 1/1 ou GN 2/1, permite a transição direta de cuvetes e tabuleiros de conservação para a linha de produção, otimizando e acelarando o ritmo do serviço..
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