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Forno Unox Cheftop Mind.Maps Elétrico ZERO 5 GN 1/1 XEVC-0511-EZRM
Marca: Unox
Modelo: Cheftop Zero Eléctrico XEVC-0511-EZRM
5 tabuleiros GN 1/1 (não incluídos)
Espaço entre tabuleiros: 67mm
Frequência: 50/60Hz
Alimentação: 400V (3N)
Potência: 9300W
Peso: 64Kg
Dimensões: 750x783x675mm
Politica de Segurança
Politica de Entregas
Política de Devoluções
Descrição
Forno combinado concreto, robusto e simple de usar, ideal para gestir os processos de cocção tradicional (cocção a vapor, assados, dourados). Use a tecnologia STEAM.Plus para cozinhar alimentos ao vapor e AIR.Plus para distribuir calor em toda a câmara de cocção, garantindo uniformidade e tempos de cocções rápidos. Ideal para as cocções que procuram o máximo com o mínimo investimento.
Características de cocções standard
Cocção manual
Temperatura: 36 °C – 260 °C
Até 3 programas de cocção
Programas
12 programas rápidos
99 programas memorizáveis
CARACTERISTICAS DE COCÇÃO AVANÇADA E AUTOMÁTICA
Unox Intensive Cooking
DRY.Plus: remove rapidamente a umidade da câmara de cocção
STEAM.Plus: cria umidade instantânea a partir de 35 °C
AIR.Plus: turbinas múltiplas com inversão de rotação e 2 configurações de velocidade